Iota 500 g

Pris
213,00 DKK
Antal
Beskrivelse

Iota kan bruges til at fremstille bløde, elastiske geléer (varme og kolde). Især velegnet til fødevarer med et højere fedtindhold såsom saucer, fløde og cremer. Iota er et vegetabilsk geleringsmiddel, der fås fra rødalger.

Levering: 5 hverdage
Yderligere informationer

Opskrift: panna cotta For 5 personer ingredienser 500 ml fløde 4 spsk sukker 2 tsk vaniljesukker 2,4 g iota Bland alle ingredienser sammen. Opvarm blandingen til 80 ° C. Fyld glasskåle op, og køl i køleskab. I en variant med reduceret kalorieindhold kan du udskifte halvdelen af ​​fløden med mælk.